A cenoura é muito conhecida como o alimento mais rico em betacaroteno. Antioxidante responsável por sua cor alaranjada. A cenoura nos traz muitos e muitos benefícios. Ela ajuda na saúde dos olhos, pele e até do cérebro, além de ter influência positiva no colesterol. E o melhor, tem poucas calorias, apenas 100 gramas, possui 35 calorias.
BENEFÍCIOS:
Melhora sua visão - Cenoura é rica em vitamina A, importante para saúde da visão, já que a deficiência dessa vitamina pode provocar dificuldade de enxergar com pouca luz, chamada de cegueira noturna.
Fortalece o sistema imunológico - Isso mesmo, o corpo consegue combater infecções com mais facilidade, ela possui antioxidante, que combatem os radicais livres, possuem vitamina C.
Ajuda no bronzeado - Pra quem não sabe, a cenoura estimula a melanina, que é responsável pela coloração da pele.
Digestão - Possui grande quantidade de fibra alimentar, estimula o transito intestinal, conhecidas por proporcionarem saciedade e ajudarem no emagrecimento saudável.
Fontes: Pesquisas, artigos, Brigitte O. Professora de nutrição, (RJ); Nature.
ilustração: unsplash
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